Módulo 1 — Gestión Estratégica del Capital Humano (Duración: 2 horas).

Contenidos:

• Rol estratégico del capital humano.

• Planeación de talento y reclutamiento responsable.

• Indicadores de RH.

• Cultura y desempeño organizacional. 

• NOM035-STPS.

• Evaluación y compensaciones.

• Derecho laboral y seguridad social.

• Contratación, despido, finiquito y liquidación para evitar demandas laborales.

Competencias:

• Analiza la contribución del talento a la estrategia.

• Interpreta métricas de gestión de personas.

• Propone acciones de mejora organizacional.
  
  

Módulo 2 — Salud en el Trabajo (Duración: 2 horas).

Contenidos:

• Prevención en salud laboral.

• Vigilancia de la salud.

• Atención primaria en centros de trabajo.

• Protocolos básicos de respuesta.

• Diagnostico de salud ocupacional.

• Funciones del servicio médico en la industria.

Competencias:

• Identifica factores de riesgo a la salud.

• Reconoce protocolos de actuación.

• Promueve prevención en el entorno laboral.
  
  

Módulo 3 — Seguridad y cumplimiento de NOMs (Duración: 2 horas).

Contenidos:

• Normatividad STPS: identificación y clasificación de normas.

• NOM clave en centros de trabajo.

• Identificación de riesgos.

• Medidas de control y prevención.

• Cumplimiento administrativo.

Competencias:

• Interpreta requisitos normativos.

• Detecta condiciones inseguras.

• Determina planes de acciones para el cumplimiento.
  
  

Módulo 4 — Industrias del giro alimentario(Duración: 2 horas).

Contenidos:

• Buenas prácticas.

• Inocuidad alimentaria.

• Auditorías internas y acciones correctivas.

• Interpretación de HACCP.
  
  

Competencias:

• Aplica prácticas correctas de manipulación.

• Elabora analisis de riesgos.

Módulo 5 — Certificaciones y Estándares Aplicables a la industria

Contenidos:

• ISO 9001: Sistema de gestión de calidad.

• ISO 14001: Gestión ambiental.

• ISO 22000: Sistema de gestión de inocuidad alimentaria.

• ISO 45001: Sistema de gestión de seguridad y salud laboral.

• SMETA (Sedex): auditoría de prácticas laborales, salud y seguridad, ética y medio ambiente.

• FairTrade: criterios de comercio justo, condiciones de trabajo y trazabilidad social.
  
  

Competencias:

• Reconoce qué norma ISO aplica por sector.

• Relaciona ISO con NOM, auditorías y certificaciones sectoriales.

• Identifica beneficios de reputación.

• Ubica oportunidades de implementación gradual.

🧪 Metodología didáctica

• Análisis de casos.

• Checklists normativos.

• Ejercicios aplicados por sector.

• Preguntas y respuestas.

📊 Criterios de Evaluación (opcional si se requiere constancia con valor curricular)

• Evaluación por módulo — en caso de requerir DC-3.